Bükki halászlé, halgaluska, berni mártás (zöldfűszeres hollandi mártás), pisztrángbőr chips
/”Bükk” fish soup, fish noodles, béarnaise sauce, trout skin chips/
Allergén: glutén, laktóz, tojás
2290 Ft
Pisztrángfilé, borsó textúrák, menta, citromfű
/Trout fillet, pea textures, mint, lemon grass/
Allergén: -
4990 Ft
Ponty paprikás, agnolotti (töltött tészta), salsa
/Carp fillet paprikash, agnolotti, salsa/
Allergén: glutén, tojás, laktóz
5190 Ft
Tokhal filé, szarvasgomba, karalábé, spárga (vagy szezonális zöldségek), menta
/Sturgeon fillet, truffle, kohlrabi, asparagus (or seasonal vegetables), mint/
Allergén: laktóz
6190 Ft
Szuvidált csirkemell, saláta, vajmártás, kruton (vajban sült ropogós)
/Sous-vide chicken, salad, butter sauce, crouton/
Allergén: glutén, laktóz
4690 Ft
Vargabéles, coulis (gyümölcsös szósz), sabayon (pezsgő mártás), gyümölcsök
/Hungarian sweet cottage cheese noodle pie, coulis, sabayon, fruits/
Allergén: glutén, laktóz, tojás
2590 Ft
Kedves Látogató! Tájékoztatjuk, hogy a honlap felhasználói élmény fokozásának érdekében sütiket alkalmazunk. A honlapunk használatával ön a tájékoztatásunkat tudomásul veszi.
Elfogadás